U emisiji „Šarenica“, koja se emituje na prvom programu Radio-televizija Srbije predstavljena je Poljoprivredna zadruga „Zarac“ i poljoprivredno gazdinstvo porodice Mitrović iz sela Labucka kod Lopara sa lepezom svojih proizvoda.
O vrstama sireva, koji proizvodi na Majevici, načinu pripreme i tradiciji voditelji Ana Babić i Slobodan Šarenac su razgovarali sa Duškom Mitrović, koja se pomenutim poslom bavi već 14 godina.
Petočlana porodica Mitrović iz Labucke kod Lopara dokaz je da složne i vrijedne ruke mogu sve da postignu.
Duška i Milan sa troje djece, Draganom, Davorom i Marijom, obrađuju 100 dunuma, a u svojim šljivicima godišnje uberu vagon šljiva.
Ovaj posao, uz pomoć ukućana, uglavnom obavlja domaćica Duška. Pet krava na farmi, kaže ona, dnevno proizvedu 40 litara mlijeka, koje završi u sirevima raznih oblika i ukusa.
Duška Mitrović iz sela Labucka kod Lopara je u emisiji ’’Šarenica’’ predstavila svoj majevički dimljeni sir.
Duška ističe da su majevičani dobi domaćini i dobri ljudi te da takođe obožavaju sir zarac koji ona proizvodi i po kome je Majevica već poznata.
’’Sir smo geografski zaštitili, tako da uskoro imamo riješen i proces brendiranja, a procesom proizvodnje sira se bavim od 2010. godine’’, ističe Duška Mitrović.