Naslovna RS/BiH Bijeljina Milan Mikić iz Obarske 10 godina profesionalno uzgaja japanske prepelice

Milan Mikić iz Obarske 10 godina profesionalno uzgaja japanske prepelice

Milan Mikić iz Velike Obarske već trinaest godina uzgaja japanske prepelice. Kako kaže, tri godine amaterski i deset profesionalno. Na farmi u svakom trenutku ima oko 5.000 prepelica i dnevno proizvodi oko 2.500 jaja.

Tvrdi da je s proizvodnjom od 600.000 prepeličijih jaja godišnje uverljivo najveći proizvođač u BiH. Jaja se mogu pronaći u skoro svim najvećim tržnim centrima BiH. Na farmi mu pomaže sin Branko, medicinski tehničar.

– Prateći literaturu, odlučio sam da uzgajam prepelice. U početku sam izrađivao samo kaveze, po uzoru na jednu farmu u Francuskoj. Počeo sam s jatom od pedesetak, a sada imam oko 5.000 prepelica. Menjam ih dva puta godišnje. Sada već proizvodim i matična jata, a imam finansijsku podršku resornog ministarstva za to – kaže Mikić.

Kaže da je već educirao mnoge koji su odlučili baviti se uzgojem prepelica.

– U kavezima na svake četiri ženke imam po jednog mužjaka. I meso je zdravo i ukusno. Ima i ulaganja, jer hrana se bitno razlikuje od one za živinu – govori Mikić.

Pravi i jabukovo sirće

Ozbiljno se počeo baviti i proizvodnjom jabukovog sirćeta od autohtonih sorti, u narodu poznatih jabuka divljaka.

Kao i prepeličija jaja, koja su i hrana i lek, i jabukovo sirće vekovima je poznato po svojim lekovitim svojstvima.

Izvor: Blic

Prikaži još vijesti
Load More In Bijeljina

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

PREPORUČUJEMO

Završen protest, izneseni zahtjevi

Protest radnika „Alumine“ i „Boksita“ završen je u Zvorniku bez in…